Il ritmo del vino

AI e Big Data per una degustazione di vino immersiva a ritmo di musica

Numerosi studi hanno dimostrato come una frequenza audio o un brano musicale, se ascoltati durante la degustazione di un piatto o di un vino, possano alterarne i parametri di valutazione. Il flow audio potrebbe quindi accentuare la percezione di buono o, al contrario, influire in maniera negativa sulle caratteristiche olfattive e gustative. Wine Listening è un progetto di ricerca in grado di associare il giusto sound al vino che si sta bevendo e nella forma Live, Wine Listening, da progetto digital, diventa pura esperienza. Il vino raccontato dalla vigna al calice in un crescendo fatto di immagini e suoni. La voce del produttore si fonde con il live set, i visual raccontano la storia della cantina. Lo storytelling diventa quindi l'anima portante dello show. Il risultato è un sound costruito insieme al pubblico, che degustando il vino e interagendo tramite l'app, guiderà gli artisti nelle sonorità della performance.

NB. Per la ottimale fruizione dell'evento è fortemente consigliato scaricare la seguente app che vi permetterà di connettervi con i musicisti:

https://apps.apple.com/it/app/wine-listening/id1377586799

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